Bezkonkurenčne najlepšie čokoládové muffiny
POTREBNÉ PRÍSADY
220g hladkej múky, 30g kakaa, 2 ČL kypriaceho prášku, pol ČL sódy bikarbóny, 100g posekanej horkej čokolády, 100g posekanej bielej čokolády, 80 ml oleja, 300ml acidofilného mlieka /alebo kyslej smotany, 1 vajce, 70g kryštálového cukru.
POSTUP PRÍPRAVY
Sypké suroviny sa zmiešajú zvlášť, tekuté tiež zvlášť a potom sa to zmieša spolu a plní do košíčkov. Je to na 12 - 15ks. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200stupňov cca 25 - 30 minút. Muffiny su úplne ľahké, jemné a šťavnaté.